carolina_asplund@hotmail.com

 

Tänkte här dela med mig av ett ett ljuvligt och enkelt recept som helt klart är en favorit. Bara doften av pepparkakor och kanelbullar gör mig varm i kroppen. Så varför inte få fram båda smakerna i samma recept. 

Nu när jultider närmar sig doftar det ljuvligt i våra hus. Jag blir så inspirerad och vill såklart äta vad som bjuds och baka i mängder. Jag kampas nog som många med ett behov att sötsaker så detta mellanmål / efterrätt passar mig bra utan tillsatt socker men där ändå en god sötma finns.   


Innehåll: 

2,5 dl äggvita 
1,5 dl Casein vanlij

2 msk mellan mjölk 
1 tsk Fitnessguru ekologiska kokosolj
1 msk stevia 
1/2 msk kanal

1 tsk pepparkakskrydda 

Vispa ihop följande: 

2 dl äggvita 
1 dl casein protein
2 msk mellan mjölk

Häll smeten i en stekpanna. Stek i Fitnessguru kokosolja

Pudra över önskad mängd kanel, stevia och pepparkakskrydda. Vänd sedan pannkakan. 
Grädda pannkakan lätt på båda sidorna. Vänd sedan pannkakan över en skärbräda, låt svalna lite. 

Blanda vid sidan om:

0,5 dl äggvita
0,5 dl casein
1 msk mjölk

Strö ut smeten av äggvita, casein och mjölk över pannkakan. Rulla sedan ihop den till en rulltårta, skär pannkakan i önskade bitar och strö över kanel, stevia och kardemumma efter smak och tyckte. 

Ställ in den i kylen eller ät direkt som jag gör. Så både doftar och smakar det nybakade bullar. 

Önskar alla en fin vecka, själv har jag börjat den i lugn och ro med vila där jag fokuserat på min inre mentala hälsa.

"När kärlek är kryddan tycker alla om maten"

 

 

Comments (0)
0 av 1